keskiviikko 7. joulukuuta 2016

Pastellisävyisiä ristiäiskakkuja

ristiäiskakku pojalle

Toivo-pojan pastellisävyistä ristiäiskakkua koristavat pienet elefantit. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja mustaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.

ristiäiskakku pojalle

Tennarit ja nimikuutiot koristavat Oliverin ristiäiskakkua. Täytteenä tuhdissa suklaakakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


Vaaleanpunainen kakkupinta ja pieni suloinen pupu olivat Elle-tytön ristiäiskakku toiveet. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja mustikkamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


maanantai 5. joulukuuta 2016

Noel-pojan synttärikakku


Mustaa ja valkoista sekä ripaus punaista olivat toiveet Noel-pojan koira-aiheiseen synttärikakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.


keskiviikko 30. marraskuuta 2016

Eläinhahmoja ristiäiskakuissa

Eläinhahmoja ristiäiskakussa

Suloiset eläinhahmot koristavat Emil-pojan ristiäiskakkua. Täytteenä tummassa kakkupohjassa mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


Vaaleanpunaisen sävyiset pallerot ja joukko eläinhahmoja somistavat erään tyttövauvan ristiäiskakkua. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustaherukka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.




tiistai 29. marraskuuta 2016

Pikkuinen joulukakku

pikkuinen joulukakku

Lumihiutaleita, nalle ja ihanaa valkoista vaahtiskuorrutetta oli toiveissa pikkuiseen joulukakkuun. Pohjana tuhti suklaakakkupohja, jossa täytteena minttusuklaa- ja vaniljamousse. Kakku on kuorrutettu siniseksi värjätyllä kreemillä ja päällä siellä täällä vaahtokarkkivalumia. Koristeet sokerimassaa.


maanantai 28. marraskuuta 2016

Viirein ja eläinhahmoin koristeltu ristiäiskakku

Viirein ja eläinhahmoin koristeltu ristiäiskakku

Lippuviirein ja suloisin eläinhahmoin koristeltu ristiäiskakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.


lauantai 26. marraskuuta 2016

Ruusuja ja helmiä 2-vuotissynttäreille

ruusuja ja helmiä 2-vuotissynttäreille

Ruusuja, helmiä ja ihanaa valuvaa valkoista vaahtiskuorrutetta 2-vuotiaalle pikkuprinsessalle. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelmamousse. Kuorrutteena vaaleanpunaiseksi värjätty kreemi. Kakun päälle valutettu sinne tänne valkoista vaahtokarkeista valmistettua kuorrutetta. Kukat kukkamassaa.


tiistai 22. marraskuuta 2016

Väriloistoa porkkanakakussa

porkkanakakku 1-vuotissynttäreille

Osittain kreemitetyt kakkupinnat, oranssin ja pinkin väriloistoa sekä pieni suloinen kettu olivat toiveena 1-vuotissynttärikakuksi. Täytteenä mehevässä porkkanakakussa appelsiini-valkosuklaakreemi. Kuorrutteena valkosuklaaganache. Kukat kukkamassaa.




maanantai 21. marraskuuta 2016

Kakku kaste- ja häätilaisuuteen

Kakku kaste- ja häätilaisuuteen

Kaste- ja häätilaisuuteen toivottiin aiheeseen sopivaa kakkua. Vaaleansinistä, valkoista ja koristeena nalleja. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


sunnuntai 20. marraskuuta 2016

Jalkapallokakku

jalkapallokakku

Synttärijuhliin matkasi jalkapallokakku nalleilla koristeltuna. Pohjana tuhti suklaakakkupohja, jossa täytteenä tummasuklaa ja punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.


lauantai 19. marraskuuta 2016

Kissakakku

Kissakakku

Kissakakku kissafanille. Täytteenä vaaleassa kakkupohjssa mansikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.



keskiviikko 16. marraskuuta 2016

Pinkkiä synttäreille

synttärikakku

Prinsessa ja metsäneläimiä oli toiveissa erään pikkuneidin synttärikakun koristeeksi. Täytteenä tummassa kakkupohjassa mansikka- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


Pinkki auto koristaa 2-vuotiaan Olivian synttärikakkua. Vaaleassa kakkupohjassa täytteenä mansikka- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


tiistai 15. marraskuuta 2016

Kaivurikakku 1-vuotissynttäreille

Kaivurikakku 1-vuotissynttäreille

Osittain kreemitetty kakkupinta, valuvaa suklaaganachea ja kaivurikoriste olivat toiveet Rasmuksen 1-vuotiskakuksi. Pohjana mehevä porkkanakakku, jossa täytteenä appelsiini-valkosuklaakreemi. Kaivuri sokerimassaa. 

 

maanantai 14. marraskuuta 2016

Nimiäisten kuumailmapallokakku

nimiäisten kuumailmapallokakku

Kuumailmapallokakku nimiäisiin. Täytteenä tummassa kakkupohjassa tummasuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.


Suloinen pupukakku 1-vuotissynttäreille

Suloinen pupukakku 1-vuotissynttäreille

Helmikirjailua, kreemipintaa, valuvaa vaahtiskuorrutetta ja suloinen pupukoriste olivat toiveet 1-vuotissynttärikakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja punaherukkamousse. Alempi kakkukerros on kuorrutettu Satin Icella ja ylemmässä on kreemipinta. Kerrosten välissä kapea silkkinauha. Koristeet sokerimassaa.

sunnuntai 13. marraskuuta 2016

Kaksosten synttärikakku

Kaksosten synttärikakku

Kaksosten synttärikakkuun toivottiin hempeitä sävyjä ja pari potkuautoa. Sain suunnitteluun muutoin vapaat kädet. Pohjana tuhti suklaakakkupohja, jossa täytteet mansikka- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.


lauantai 12. marraskuuta 2016

Hahmokurssin kuuulumisia

hahmokurssi

Tänään lauantaina oli vuorossa syksyn ensimmäinen koristekurssi aiheena sokerimassahahmot. Taiteilimme kurssilaisten kanssa sokerimassasta ilmapalloa kannattelevan nallen ja elefantin. Kurssin aikana syntyikin monenlaisia ilmeikkäitä ja hauskoja hahmoja. :) Kurssin päätti tuttuun tapaan kakkukahvit.

Suuret kiitokset kaikille osallistujille! Aiheesta on tulossa keväällä uusintakurssi, koska halukkaita osallistujia jäi kurssin ulkopuolelle. Kukista jaloleinikki ja pioni ovat tulossa myös kurssitarjontaan.


hahmokurssi

keskiviikko 9. marraskuuta 2016

Hyrräkakku 2-vuotissynttäreille

Hyrräkakku 2-vuotissynttäreille

Hyrräkakku 2-vuotissynttäreille. Sain asiakkaalta kuvan kakusta, jonka tyylistä kakkua toivottiin. Täytteenä tummassa kakkupohjassa minttusuklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


tiistai 8. marraskuuta 2016

Pinkkiä synttäreille

pinkkiä synttäreille

1-vuotissynttäreille oli toiveissa pinkin värinen kaksikerroksinen synttärikakku. Täytteinä tummassa kakkupohjassa passion- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


maanantai 7. marraskuuta 2016

Kuumailmapallokakku 1-vuotissynttäreille

Kuumailmapallokakku 1-vuotissynttäreille

Kreemipintainen kuumailmapallokakku 1-vuotissynttäreille. Pohjana tuhti suklaakakkupohja, jossa täytteenä tummasuklaa- ja vadelma-punaherukkamousse. Kakku on pinnoitettu kreemillä, jossa siellä täällä valkoisia vaahtisvalumia. Koristeena kuumailmapallo, karamellipoppareita ja sokerihelmiä. 


sunnuntai 6. marraskuuta 2016

Kieloja nimiäiskakussa

Kieloja nimiäiskakussa

Helmitikkaus ja kieloja olivat toiveet Kielo Onervan nimiäiskakkuun. Täytteenä tummassa sokerikakkupohjassa mustaherukka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


lauantai 5. marraskuuta 2016

Herkkuja 2-vuotissynttäreille

synttärikakku

Karlon 2-vuotissynttäreille tilattiin vaaleansininen eläinhahmoin koristeltu kreemipintainen kakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa vadelmamousse. Kakku on kuorrutettu kreemillä, jossa siellä täällä valkoisia vaahtisvalumia. Koristeet ovat sokerimassaa.


Lisäksi mukaan lähti mustikka ja vadelma-sitruuna kuppikakkuja ja appelsiinisuklaan makuisia kakkutikkareita.

 

tiistai 1. marraskuuta 2016

Orkideoita 1-vuotissynttäreille

Orkideoita 1-vuotissynttäreille

Orkideoita 1-vuotissynttäreille. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustikka- ja vaniljamousse. Kakku on kuorrutettu lilan sävyisellä kreemillä ja päällä siellä täällä valkoisia vaahtisvalumia ja sokerihelmiä. Kukat kukkamassaa.




maanantai 31. lokakuuta 2016

Kakku 25-vuotissynttäreille

kakku 25-vuotissynttäreille

Halloween synttärijuhliin oli toiveissa mustavalkoinen kreemipintainen kakku. Täytteenä tuhdissa suklaakakkupohjassa passion- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta on mustaksi värjättyä suklaakreemiä, jossa siellä täällä vaahtisvalumia. Koristeet sokerimassaa.


sunnuntai 30. lokakuuta 2016

Pikkuruisin palleroin koristeltu synttärikakku

Pikkuruisin palleroin koristeltu synttärikakku

Kultaa ja lilaa, suloisia eläinhahmoja ja viirikoriste olivat toiveet kaksikerroksiseen synttärikakkuun. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


lauantai 29. lokakuuta 2016

Traktorikakku

traktorikakku

Synttäreiden keltainen traktorikakku. Täytteenä tummassa kakkupohjassa mango- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea. Renkaiden sisukset riisimuromassaa.


Ruusuja 60-vuotiaalle

Ruusuja 60-vuotiaalle

Keltaiset ruusut ja valkoiset valumat koristavat kreemipintaista 60-vuotissynttärikakkua. Täytteenä tummassa kakkupohjassa passion- ja tummasuklaamousse. Ruusut kukkamassaa.


Ruusuja synttäreille

torstai 20. lokakuuta 2016

Vaaleansinisiä suloisuuksia ristiäisiin


Tennarit pikkuruisilla pallokoristeilla olivat toiveet Elian-pojan ristiäiskakuksi. Täytteenä tummassa kakkupohjassa vadelma-punaherukka- ja tummasuklaamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.


Samoihin juhliin meni myös tämä pionikoristeinen kakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja mustikkamousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.


tiistai 18. lokakuuta 2016

Dinosauruskakku 2-vuotissynttäreille

Dinosauruskakku

Aaro-pojan 2-vuotissynttäreille oli toiveissa dinosaurusaiheinen kakku. Täytteenä tummassa kakkupohjassa suklaa- ja mangomousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


sunnuntai 16. lokakuuta 2016

Minttusuklaakakku veljesten yhteissynttäreille

Minttusuklaakakku veljesten yhteissynttäreille

Minttusuklaakakkua veljesten yhteissynttäreille. Pohjana tuhtia suklaakakkua, jossa täytteenä minttusuklaakreemiä. Päällä kinuskia, karamellipoppareita ja riisisuklaata.


torstai 13. lokakuuta 2016

Matildan ristiäiskakku

Matildan ristiäiskakku

Frangipani-kukat koristavat pienen Matilda-tytön ristiäiskakkua. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa valkosuklaa- ja vadelmamousse. Kakun pinta Satin Icea. Kukat kukkamassaa.


tiistai 11. lokakuuta 2016

Ruusuin ja helmin koristeltu synttärikakku

Ruusuin ja helmin koristeltu synttärikakku

Ruusuin ja helmin koristeltu synttärikakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa sitruuna- ja vadelmamousse. Kakku on kuorrutettu vaaleanpunaiseksi värjätyllä kreemillä, jonka päällä siellä täällä vaahtokarkkivalumia. Ruusut kukkamassaa.


Sydämin ja rusetein koristeltu ristiäiskakku

Sydämin ja rusetein koristeltu ristiäiskakku

Ristiäisiin toivottiin sydämin ja rusetein koristeltua vaaleanpunaista kakkua. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mansikka- ja vaniljamousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


sunnuntai 9. lokakuuta 2016

Eläinhahmoin koristeltu kakku 2-vuotissynttäreille


Suloiset eläinhahmot koristavat erään 2-vuotiaan pikkupojan synttärikakkua. Pohjana tuhti suklaakakkupohja. Täytteenä tummasuklaa- ja mangomousse. Kakun pinta Satin Icea. Koristeet sokerimassaa.


Mustikoin ja rosmariinioksin koristeltu hääkakku


Osittain kreemitetyt kakkupinnat, pensasmustikoita ja rosmariinioksia olivat toiveena Suomenlinnaan toimitettuun 4-kerroksiseen hääkakkuun. Pohjana tuhti suklaakakkupohja. Täytteenä mustikka- ja tummasuklaamousse. 

Mustikoin ja rosmariinioksin koristeltu hääkakku
 

tiistai 4. lokakuuta 2016

Hempeitä pastellisävyjä ristiäisiin

Hempeitä pastellisävyjä ristiäisiin

Hempein pastellisävyin koristeltu ristiäiskakku. Täytteenä gluteenittomassa kakussa valkosuklaa- ja passionmousse. Kakun pinta Satin Icea ja koristeet sokerimassaa.




maanantai 3. lokakuuta 2016

Hääkakku gerberoilla

Semi naked cake gerberoilla

Hääkakuksi toivottiin osittain kreemitettyä 4-kerroksista kakkua, jossa koristeena on gerberoita. Pohjana vaalea sokerikakkupohja, jossa täytteenä mustikka- ja valkosuklaamousse. Kakun pinnalla kevyt sipaisu marenkivoikreemiä, niin että täytteet pilkottavat alta. Kukat ovat valmistettu kukkamassasta. 

Pääkakun lisäksi tuli myös pieni 10hlö gluteeniton ja laktoositon kakku. Täytteenä vaaleassa kakkupohjassa mustikka- ja vaniljamousse.