MAUT JA TÄYTTEET

KAKUT

Herkulliset kakut ja leivonnaiset valmistetaan kotikeittiössä parhaista raaka-aineista, mm. marjoina kotimaisia marjoja ja luomua mahdollisuuksien mukaan. Täyteläisen maun takaamiseksi kakuissa käytetään laadukasta suklaata, aitoa voita ja kermaa. Kakuissa ei käytetä keinotekoisia kermahyydykkeitä tai ylimääräisiä lisäaineita. Kaikki hillot ovat itsetehtyjä.

Täytteet:
mansikkamousse (l)
mansikka-punaherukkamousse (l)
vadelmamousse (l)
vadelma-punaherukkamousse (l)
punaherukkamousse (l)
mustaherukkamousse (l)
mustikkamousse (l)

mangomousse (l)
passionmousse (l)


tummasuklaamousse (l)

valkosuklaamousse
minttusuklaamousse
appelsiinisuklaamousse (l)
vaniljamousse (l)


l = laktoositon

Huom! Minttusuklaa- ja valkosuklaatäyte eivät onnistu laktoosittomina.

Täytteeseen voi valita lisukkeeksi tuoreita marjoja (mustikka, vadelma, mansikka) tai suklaarouhetta/murskaa. 

Kakkupohjat:
sokerikakkupohja (tumma, vaalea)
suklaakakkupohja



KREEMITÄYTTEISET KAKUT:


Porkkanakakku
- mehevää porkkanakakkua 
appelsiini-valkosuklaakreemillä (sis.laktoosia) TAI vaniljakreemi ja lemon curd -täytteellä (laktoositon)









 
Minttusuklaakakku
- tuhtia suklaakakkua 
minttusuklaakreemillä










 

Vadelma-punaherukkakakku
- täyteläistä vaniljakakkua vadelmakreemillä ja punaherukkahillolla  





Mansikka-sitruunakakku
- täyteläistä vaniljakakkua mansikkakreemillä ja lemon curd-täytteellä









 
Mansikkakakku
- vaniljakakkua mansikkakreemillä ja itsekeitetyllä 
mansikkahillolla










Mansikka-suklaakakku
- suklaakakkua vaniljakreemillä ja itsekeitetyllä 
mansikkahillolla   









Raparperi-suklaakakku
- suklaakakkua vaniljakreemillä ja itsekeitetyllä 
raparperi-mansikkahillolla







 

 
Kinuski-puolukkakakku

- vaniljakakkua kinuskikreemillä ja itsekeitetyllä
 kinuskilla & puolukkahillolla.

 

 

 






CUPCAKES

Maut:

Puolukka-piparkakku: mehevä puolukka-piparkakku cupcake, kuorrutteena vaniljakreemiä ja kinuskikastiketta

Suklaa: tuhti suklaa cupcake, täytteenä suklaaganachea, kuorrutteena suklaakreemiä

Vadelma-suklaa: mehevä vadelma-suklaa cupcake, kuorrutteena vadelmakreemiä


Minttusuklaa: täyteläinen minttusuklaa cupcake, täytteenä suklaaganachea, kuorrutteena minttusuklaakreemiä


Vadelma-sitruuna: mehevä vadelma-sitruuna cupcake, kuorrutteena sitruunakreemiä


Mustikka: herkullinen mustikka cupcake vaniljakreemitäytteellä, kuorrutteena mustikkakreemiä

Porkkana: mausteinen porkkana cupcake vaniljakreemitäytteellä, kuorrutteena sitruunakreemiä

 

 

CAKE POPS

Maut:

suklaa
appelsiinisuklaa
minttusuklaa



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti